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Pixabay Jill Wellington

Vegetarisch-veganes Weihnachtsmenü



Weihnachten kommt immer schneller als man denkt, deswegen treffen wir uns schon im November, um gemeinsam ein Menü zu kochen, das sich wunderbar vorbereiten lässt und kulinarischen Genuss verspricht. Wir verwenden ausschließlich regionale und saisonale Gemüse. Die Art und die Raffinesse der Zubereitung machen aus jedem Gang etwas Besonderes.


Vorspeise: Glühwein-Winzersuppe mit Käsegebäck

Salat: Bunter-Kraut-Salat mit Chili-Sesam-Krokant

Hauptgericht vegetarisch: Gratinierte Crêpes-Torte mit Gemüsefüllung

Hauptgericht vegan: Zwiebelragout mit Kartoffelpüree und Rosenkohl

Dessert: Apfelküchlein mit gebrannten Mandeln und Zimt-Halbgefrorenes

Dazu: Selbstgebackenes Nussbrot


Jede/r Teilnehmer/in bringt bitte Getränke und Vorratsdosen für Reste mit.


1 Abend, 21.11.2022
Montag, 18:30 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
ZeitOrt
Mo21.11.2022
18:30 - 21:30 Uhr
Britta König
222-3503
Kursgebühr: 34,90 €

Belegung: 
Plätze frei
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