Koch- und Backkurs für Menschen mit Phenylketonurie

Phenylketonurie ist eine angeborene Stoffwechselstörung bei dem ein Enzym der Betroffenen nicht richtig oder gar nicht arbeitet und somit die Aminosäure Phenylalanin nicht abgebaut werden kann. 

Um eine normale Entwicklung zu gewährleisten, muss sich an eine strenge eiweißarme Ernährung gehalten werden und zusätzliche Aminosäuremischungen zu sich genommen werden.

Bei dem Kochkurs werden speziell eiweißarme winterliche Gerichte und Plätzchen zubereitet. 

Unterstützt werden Sie hierbei mit Rezepten und Lebensmitteln der Firma Nutricia Metabolics.

Teilnehmen können alle Menschen mit Phenylketonurie oder einer verwandten angeborenen Stoffwechselstörung, unabhängig davon, ob sie in der DIG PKU e.V. Mitglied sind.

Für Kinder bis einschließlich 10 Jahren ist die Veranstaltung kostenfrei. Eine Anmeldung ist jedoch erforderlich.