Whisky ist eines der tiefgründigsten und vielseitigsten Getränke mit internationaler Geschichte.
Sherry-, Port-, Rum-, Wein-, Cognac-, Äppelwoi-Finish: Es gibt kaum ein Fass, das noch nicht als Finish ausprobiert wurde. Auf jeden Fall wird durch das Nachreifen in einem anderen Fass die Whisky-Geschmackspalette enorm erweitert und manches Finish bringt erstaunliche Ergebnisse. Oder ist das einfach nur ein Hype, um schlechten Whisky aufzuhübschen? Dabei gehen wir auf die Geschichte des Finishings ein und die damit verbundenen Beziehungen zwischen Schottland und den Herkunftsländern der Finish-Fässer (Spanien, Portugal, Italien u.a.). An diesem Abend werden die Hintergründe des Wood-Finishings näher beleuchtet und einige Beispiele verkostet.
Für die Verkostung der Whisky-Proben fallen zusätzliche Kosten von ca. 10 € an, die vor Ort direkt an den Kursleiter zu entrichten sind.
Bitte sorgen Sie am Kursende für einen Fahrdienst! Setzen Sie sich nach dem Genuss von Alkohol nicht selbst ans Steuer!
